ingrediente
Pulpe de rață 98% (conține suc și grăsime proprie din carne), sare, piper. Produsul poate conține urme de: ȚELINĂ, proteine din LAPTE, inclusiv LACTOZĂ, OUĂ, MUȘTAR, SOIA, CEREALE care conțin GLUTEN.
cum prepari
Ce înseamnă metoda de gătire lentă, sous-vide? Carnea tăiată, condimentată, ambalată într-o folie specială și vidată se pune sub apă fierbinte, unde stă un timp îndelungat (≈8 ore), la temperatură constantă (sub 85 °C). Astfel, carnea este gătită uniform și perfect. După gătire, produsul este răcit și păstrat în ambalajul original până la consumator, asigurând igienă maximă și eliminând orice risc de contaminare. Această metodă de gătire păstrează nutrienții importanți "blocați", obținând astfel o carne suculentă și fragedă cu care poți impresiona orice audiență!
Cuptor:
Îndepărtați ambalajul și așezați produsul într-un vas termorezistent. Încălziți-l în cuptor la 210 °C timp de 30 de minute.
Friteuză cu aer cald:
Îndepărtați ambalajul și așezați produsul în friteuza cu aer cald. Gătiți-l la 200 °C timp de 15-25 de minute.
Sugestie de servire
Pulpele de rață pot fi servite ca friptură cu garnitura preferată sau carnea poate fi tăiată și adăugată în wrap, alături de legume feliate. Cantitate recomandată pentru 2 porții. Poftă bună!
Îți place produsul? Cumpără acum
Mergi direct la pagina unde poți cumpăra
produse
Coaste de porc în sos BBQ cu miere
Carne de vită pulled
Piept de vită marinat cu sos BBQ
Mezzelune Brânză Burrata & Salam Picant ‘Nduja
Mezzelune Prosciutto di Parma & Parmigiano Reggiano
Mezzelune Hribi & Trufe
Girasoli 5 Formaggi
Pulpe de rață gătite lent
Carne de porc pulled
Ciolan de porc
Aripioare de porc
Pui întreg gătit lent
Jumătate de pui Extra Tasty
Jumătate de pui Lemon
Jumătate de pui Piri-Piri
Jumătate de pui Morrocan
Piept de pui Extra tasty
Piept de pui Lemon
